他是中国山核桃第一股、他是炒货界知名的大腕、他还是当地林农脱贫致富的“摇钱树”……他，是安徽坚果大王——詹氏。
 
    与众多以姓氏命名的商业品牌一样，詹权胜也成功地把自己的姓名转化为商品符号，成了家喻户晓的休闲食品品牌。
 
    “核”你口味 “桃”人喜欢
 
    在中国，山核桃的产区主要分布在浙江临安、安徽宁国、淳安以及安吉等地，即使是品质相同的山核桃，因为地质、水分、阳光和温度等种植环境的不同，其质量都会产生变化。
 
    宁国山核桃虽是后起之秀，但其得天独厚的地理优势是其他地方无法复制的，这儿的山核桃颗粒均匀、外壳皮薄、果仁饱满，是众多山核桃原料中的精品。
 
    在宁国，说起詹氏天然食品有限公司，当地人并不陌生，这家成立于1998年的民营企业，现在已经成为一家集生态基地建设、经济林开发、森林食品精深加工、连锁销售及贸易于一体的全国经济林产业化和省级农业产业化龙头企业。
 
    山核桃是人们最喜爱的零食之一，面对市场“鱼目混珠”的局面，如何在众多品类中能够脱颖而出成为核桃中的佼佼者？詹氏创始人詹权胜有着自己的办法。
 
    创立之初，詹氏率先走品牌化道路，创立“詹氏”牌山核桃，同时为了让产品档次整体提升，詹氏开始走品牌产品。任何产品必须经过包装才能进入市场。对于詹氏来说，这一决策让詹氏的影响力和知名度瞬间提升。
 
    “要想在在众多上核桃中脱颖而出，就要俘获消费者的胃。”安徽詹氏食品有限公司在产品生产和加工上，为了保证每颗核桃都以优越的品质呈现在顾客面前，詹氏的生产车间有着教科书一般的严格，每批原料在加工之前，都会经过严格的把控。
 
    “核”你口味，“桃”人喜欢。“只有从根本上杜绝劣质原料进到每位消费者口中，才能使消费者品尝到的每颗核桃仁都安全、美味、醇香。”
 
    小小山核桃 让林农挺直腰杆笑弯眉
 
    宁国地处天目山脚下，得天独厚的自然条件孕育了享誉中外的“宁国山核桃”。近年来，宁国市把发展农村经济的重点放在山上，凭靠特殊的地理环境，乘借林权制度改革的春风，大力发展林业经济。山核桃作为宁国市的特色经济林种，更被作为振兴农村经济、引导林农脱贫致富的“摇钱树”。
 
    如今，经过多年来的大力发展，山核桃已经成为宁国市林业主要支柱产业之一，山核桃主产区70%林农户均单项收入超万元。小小山核桃让宁国的林农挺直了腰杆，笑弯了眉。
 
    数据统计显示，詹氏自有林业产权面积11000余亩，山核桃、香榧等农业标准化示范基地8000余亩，年产能达4000余吨。
 
    在近20年的发展历程中，詹氏依托资源优势，大力丰富产品结构，逐步构建以山核桃系列、优质坚果系列、“亲笋堂”系列、山珍系列、绿茶系列等七大类为主的一百余种森林绿色产品结构，更以创新思维建立起“企业+产业协会+农户+基地”四位一体的完整产业链，搭建行业沟通协助平台，以共赢心态引领当地农企共同将山核桃发展成宁国特色产业，带动了宁国农业经济的繁荣，使天目山一带10万余山农获益。
毋庸置疑，詹氏的兴起促进了山核桃产业从坚果大产业激烈的竞争环境中崛起，支撑了宁国农林经济的半壁江山。
 
    转战电商市场 引领坚果消费潮
 
    一直以来，詹氏通过自身努力不断整合优势资源，全面实施品牌战略。为打造坚果产品的健康产业链，詹氏持续创新商业模式和产品结构调整，2010年成立安徽壳壳果电子商务有限公司，正式进军电子商务领域。
 
    壳壳果品牌的上线，以创新的理念掀起了亿万网民的“坚果消费潮”。统计显示，仅2013年壳壳果年销售就达六千多万。
 
    “通过壳壳果的品牌现场运作，把整个坚果系列产品在网络上进行营销，经过这几年运作的情况，应该说壳壳果在网上有一定的知名度。后期将在引入专业技术管理人员，提高整体配送物流水平，提高客户的满意度方面继续下功夫，争取更多的线上市场份额。”
 
    在产品的研发上，詹氏于2012年成功生产山核桃植物蛋白饮料，并迅速铺设终端营销渠道，2014年持续研发推出复合蛋白山核桃乳饮料。借助互联网经济高速发展的态势，詹氏正逐步丰富农特食品行业内的多元化发展，成长为多个品类的开拓者和领跑者。
 
    目前，詹氏不仅在安徽拥有专营实体店40多家，线上渠道也风风火火，网络除了旗下的壳壳果之外，还在天猫、京东以及淘宝等网店大咖上均有销售。如今，说起宁国，大多数人都会想到山核桃，而说起山核桃，大多数人都会脱口而出詹氏。詹氏，已经不仅仅只是一个农林产品，更是深入人心的一个品牌形象。

来源：中国坚果炒货网